Apartment Coffee
161 Lavender Street
Daily: 9am – 6pm
Nearest Station: Bendeemer.
Открытый осенью 2018 года чемпионом Singapore Brewer's Cup Ео Цин Хе, Apartment Coffee пользуется большой популярностью на рынке спешиэлти кофе. Апартаменты Coffee расположены на улице Лавендер в районе Джалан Бесар. Светлые белые стены, большие окна и современная датская эстетика делают апартаменты Coffee не удивительными, узнав, что Цин Хэ имеет опыт работы в области дизайна. Каждый объект в кафе, от мебели до оборудования и материалов для чтения, тщательно контролируется под его пристальным вниманием. «Мы много думали о кофе», - объясняет Куинг Хе, который считает, что продвижение спешиэлти кофе требует вдумчивого общения с клиентом. Даже керамика, выполненная в форме тюльпана виски, специально создана, чтобы выделить продукт внутри.