Оставьте свои контакты
И мы обязательно с вами свяжемся в ближайшее время
Html code will be here
КУРС БАРИСТА С НУЛЯ
Освой профессию бариста с нуля за 2 дня с гарантией результата и получи сертификат об обучении
Стоимость: 26 000 руб
Рассрочка на курс от 4400 руб в месяц
Без переплат, оформи за 2 мин
Рассрочка на курс от 4400 руб в месяц
Без переплат, оформи за 2 мин
Оставьте свои контакты
И мы обязательно с вами свяжемся в ближайшее время
О курсе бариста
В этом курсе вы получите полное представление о профессии и освоите навыки, которые должен иметь любой бариста. Узнаете, какой путь проходит кофе, от произрастания до самой чашки эспрессо, какие существуют системы автоматизации и как они функционируют, чем отличается кофейное оборудование друг от друга и как за ним заботиться. Также сможете тренироваться на различном оборудовании и без труда готовить такие напитки, как капучино, латте, флэт уайт, раф кофе.
По окончании курсов, при успешной сдаче экзаменов вы получите сертификат.
По окончании курсов, при успешной сдаче экзаменов вы получите сертификат.
Важные детали
2 дня по 3 часа
Продолжительность курса.
Только теория без воды и практика
Только теория без воды и практика
Еженедельно
Утренняя группа 10:00 до 13:00
Вечерняя группа 16:00 до 19:00
Так же есть индивидуальные занятия
Вечерняя группа 16:00 до 19:00
Так же есть индивидуальные занятия
г. Екатеринбург
Удобный офис в центре города
Сертификат
Вы получите сертификат о прохождении обучения, после сдачи экзамена
Общий план обучения
- Легенда происхождения кофе
- География кофе, где произрастает
- Виды и различия кофейных деревьев
- Мутации и скрещивания кофейных деревьев
- Сорта и их различия
- Влияние внешних факторов на вкус кофе
- Строение кофейной ягоды
- Как происходит процесс выращивания кофейного дерева
- Сбор кофейного урожая
- Сортировка
- Основные способы обработки кофе, их влияния на вкус
- Процесс обжарки кофе
- Степени обжарки
- Диаграмма вкуса ароматических свойств кофе
- Виды кофемолок, их отличия
- Виды жерновов, их отличия
- Виды эспрессо машин
- Разновидности эспрессо машин
- Строение эспрессо машин
- Необходимый инвентарь для работы бариста
- Закрепление на практике (каппинг)
- Кто такой бариста?
- Помол для приготовления эспрессо
- Что такое эспрессо?
- Определение экстракции
- Рецепт эспрессо
- Факторы, влияющие на вкус эспрессо
- Трамбовка кофейной таблетки и влияние на вкус
- Трамбовка кофейной таблетки (практика)
- Этапы приготовления эспрессо
- Дегустация эспрессо с разным временем экстракции
- Определение молока
- На что обращать внимание при выборе молока
- Виды молока
- Объемы питчеров
- Техника взбивания молока
- Температура взбивания молока
- Отработка взбивания глянцевой пены
- Определение и особенности капучино
- Определение и особенности латте
- Определение и особенности флет уайт
- Определение и особенности раф кофе
- Дегустация капучино, латте, флет уайт, раф кофе
- Закрепление на практике
- Тезисное повторение пройденного материала
- Ответы на вопросы
- Закрепление на практике всего пройденного материала
- Теоретическая часть
- Практическая часть
- Получение сертификата
Рассрочка на любой курс без переплат,
оформи за 2 минуты
оформи за 2 минуты
Оставьте свои контакты
И мы поможем вам оформить рассрочку без переплат за 2 минуты
Яндекс отзывы ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Фото учеников из нашей школы
Ответы на вопросы
1. Начинающий - для тех кто ничего не знает о профессии и хочет понять как все работает изнутри.
2. Профессиональный - для тех кто хочет знать как подобрать поставщиков, какое оборудование лучше всего подходит для кофейни, как бороться с воровством, как правильно провести инвентаризацию, сформировать штат сотрудников, замотивировать и обучить.
3. Открытие кофейни - для тех кто в бизнесе "полный ноль" и только задумался о об открытии своей кофейни. Составим бизнес-план, поймем все тонкости индустрии и на выходе у вас будет четкое понимание куда дальше двигаться и с чего начать
2. Профессиональный - для тех кто хочет знать как подобрать поставщиков, какое оборудование лучше всего подходит для кофейни, как бороться с воровством, как правильно провести инвентаризацию, сформировать штат сотрудников, замотивировать и обучить.
3. Открытие кофейни - для тех кто в бизнесе "полный ноль" и только задумался о об открытии своей кофейни. Составим бизнес-план, поймем все тонкости индустрии и на выходе у вас будет четкое понимание куда дальше двигаться и с чего начать
Обучения проходит в индивидуальном формате, поэтому график можете составить лично, но придерживаясь свободного расписания. Уточнить свободное время можно по тел. +7 993 353 0264
Обучение проходит в г. Екатеринбурге, ул. Луночарского 139, офис 510.
Специально оборудованный тренинг центр для обучения, с профессиональной кофемашиной и всем необходимым оборудованием.
Специально оборудованный тренинг центр для обучения, с профессиональной кофемашиной и всем необходимым оборудованием.
Да, мы проводим обучение с 14 лет. Под присмотром опытного тренера.
Да, конечно. Мы можем выставить счет, либо дать ссылку на оплату курса
Оставьте заявку или позвоните по нашему номеру и мы проконсультируем вас по этому вопросу индивидуально +7 993 353 0264
Школа бариста Екатеринбург
г. Екатеринбург
ул. Луночарского 139
5 этаж, офис №510
График работы
Пн-Вс с 9:00 до 22:00
Без выходных
Телефон: +7 993 353 02 64
ул. Луночарского 139
5 этаж, офис №510
График работы
Пн-Вс с 9:00 до 22:00
Без выходных
Телефон: +7 993 353 02 64
Курсы бариста и обучение при открытии кофейни с нуля
© Школа бариста Екатеринбург, 2019 - 2023
Политика конфиденциальности
Карта сайта
ИП Частухин Артем Вячеславович
ОГРНИП 323745600008970
ИНН 741518958529
Политика конфиденциальности
Карта сайта
ИП Частухин Артем Вячеславович
ОГРНИП 323745600008970
ИНН 741518958529
